Любимый совет тысяч бабушек: если вы порезали палец, когда нарезали овощи, подождите, пока остановится кровь, и замажьте порез бесцветным лаком для ногтей. Это защитит рану от попадания в нее сока, и не упадет в соус для спагетти, как бинт.

На весь экран

шаг 2

и аккуратно, чтобы не повредить шкуру, острым ножом вырезаем все кости. Если повредили кожу, то это не страшно, нужно аккуратно зашить все прорехи.и аккуратно, чтобы не повредить шкуру, острым ножом вырезаем все кости. Если повредили кожу, то это не страшно, нужно аккуратно зашить все прорехи.

и аккуратно, чтобы не повредить шкуру, острым ножом вырезаем все кости. Если повредили кожу, то это не страшно, нужно аккуратно зашить все прорехи.

Есть два основных варианта как сделать куриный рулет, это рулет из куриного фарша и рулеты из куриного филе. В первом случае лучше готовить рулет куриный с желатином, так он не будет разваливаться. Рулет куриный с желатином ещё часто называют мраморным. Однако если вы хотите приготовить горячий куриный рулет в духовке, то желатин добавлять не надо. Рецепты рулетов из куриной грудки помогают приготовить куриный рулет из фарша, но сначала надо приготовить фарш. Рулет из куриной грудки получается, когда фарш с помощью плёнки или фольги скручивается в рулет. В рулет из куриных грудок добавляют самую различную начинку. Большой популярностью пользуется рецепт куриного рулета с грибами. Рецепт куриных рулетов с грибами использует шампиньоны, вешенки или другие грибы. Рецепт рулета из куриного филе более простой, т.к. фарш готовить не надо, а лишь отбить и завернуть филе. Обычно тоже готовят такой куриный рулет с начинкой. Поскольку курятина довольно нейтральна по вкусу, куриный рулет с начинкой имеет более интересный вкус. Например, любителям грибов мы советуем рецепт куриного рулета с грибами. Это может быть рулет куриный с грибами, рулет куриный с черносливом, куриный рулет с сыром, куриный рулет с омлетом, куриные рулеты в беконе, куриный рулет с яйцом. Но не только из куриного мяса можно приготовить куриный рулет. Рецепт с фото покажет вам, как приготовить оригинальный рулет из куриной печени, как и другие рецепты куриных рулетов с фото. И не только в духовке можно готовить куриный рулет, в мультиварке он тоже получается прекрасно.

Куриные окорочка

Их готовят для повседневного обеда, в качестве закуски в длительную дорогу или на работу.
Как приготовить мясо с хрустящей корочкой и аппетитным запахом, знает практически каждая хозяйка, ведь это просто и легко. Процесс готовки занимает минимальное количество времени, а цена курицы, действительно, доступна каждому.
Блюда из окорочков заслуживают внимания, они сочные, нежные, всегда ароматные благодаря специям и травкам. Их можно варить, жарить, запекать в духовке или на гриле, коптить и мариновать в кисло-сладком соусе. Великолепно гармонируют с грибами, картофелем, луком, морковью, а в качестве заправки можно добавлять майонез, сметану, кетчуп, соевый соус. Опытные кулинары могут фаршировать ножки или делать из них вкуснейшие запеканки на овощной подушке. Если на изыски нет времени, просто пожарьте их на сковородке и подайте с кашей или пюре, можно запечь в духовке в рукаве.