Торт з чорносливом

Торт з чорносливом-це дуже смачний торт. Якщо Вам потрібно здивувати своїх гостей на День народження, або інше свято, то торт з чорносливом найкраще Вам підійде.

Старый картофель советуют готовить так: при варке добавьте 1 ч. л. яблочного уксуса, 2 зубчика чеснока и лавровый лист, либо сварите его в бульоне.

Рецепт смачного пряника в домашніх умовах з фото

Рецепт смачних пряників в домашніх умовах

Рецепти за типами страв

пряник — борошняний кондитерський виріб, випікається із спеціального тесту з додаванням меду, горіхів, спецій, сухофрутов і повидла. Назва «Пряник» походить від слова «пряний», тобто створений з використанням прянощів.

Замість покупних пряників можна спекти в домашніх умовах прості пряники глазуровані, з тіста на кефірі. Рецепт домашніх пряників зовсім нескладний.

кефір, цукор, масло рослинне, сода, борошно, вода, цукор

Якщо ви любите м’які і шоколадні пряники, то це якраз вони. І ще гідність їх в тому, що вони легко готуються з простих і недорогих продуктів.

борошно, какао-порошок, сода питна, розпушувач, цукор, сіль, жовток, молоко, масло рослинне, пудра цукрова, білок, лимонна кислота, лимон

Пряники медові — рецепт з фото смачних домашніх пряничка, ароматних.

борошно, цукор, мед, вода, масло вершкове, яйця, розпушувач для тіста, кориця, білок, пудра цукрова, молоко

Смачні медові пряники до чаю. Виходить за цим рецептом ціле блюдо пряників.

кефір, кисле молоко, цукор, жовток, білок, мед, масло рослинне, сода, борошно, білок, цукор

Пряники — одне з найдавніших російських ласощів. Слово «пряники» походить від слова «прянощі», наявність яких в цих виробах є характерною їх особливістю. Це найпростіший рецепт пряників, приготування не займає багато часу, а результат виходить. М-м-м. Самі спробуйте смачні пряники!

борошно, цукор, йогурт, сметана, яйця, сода, какао, мускатний горіх, кориця, імбир мелений, коріандр

М’ятні пряники за цим рецептом готуються заварним способом, тому дуже схожі на магазинні, з пряниковим смаком і, звичайно ж, м’ятним ароматом.

молоко, борошно, борошно, розпушувач, цукор, цукор ванільний, сіль, масло рослинне, яйця, жовток, настоянка, пудра цукрова, білок, настоянка

Цей давній рецепт тульських пряників використовується до сих пір. Приготуйте тульський пряник до домашнього чаювання.

мед, яйця, масло вершкове, цукор, борошно, сода, кориця, повидло фруктове, вода, цукор

Рецепти пряників (3 варіанти) дані нижче у вигляді посилань в «інгредієнт». Виберіть рецепт пряників до душі. Але, який би рецепт пряників ви не вибрали, треба врахувати наступне. Спочатку потрібно нагріти мед або сироп разом з цукром і жиром. До полуостившему меду або сиропу ви додаєте подрібнені прянощі і охолоджуєте. Що стосується прянощів, то їх можна також змішати з борошном, а потім додати в сироп яйця, рідина, розчинений в невеликій кількості води цукор, змішану з пекарським порошком борошно. Горіхи, мигдаль і інші наповнювачі кладуть в тісто для пряників при замісі.

пряникові тісто перший варіант, пряникові тісто — другий в а р і а н т, пряникові тісто третій варіант

Багато хто любить таку солодкість, як пряники. Смачні пряники можна не купувати, а спекти самостійно, адже інгредієнти для них завжди є під рукою. Пропонуємо простий варіант домашніх шоколадних пряників — рецепт з ваніллю.

масло вершкове, яйця, борошно пшеничне, какао-порошок, ванілін, цукор, сода

Пропоную рецепт ароматного пряникового тесту, з якого ви зможете приготувати не тільки смачну, але і гарну випічку. Проявивши трохи терпіння і фантазії, ви зможете розмалювати вироби (пряники) глазур’ю.

борошно, яйця, мед, масло вершкове, цукор, какао-порошок, сіль, сода, імбир мелений, кориця мелена, гвоздика, мускатний горіх, цукор ванільний

Подарункове печиво «Сердечка». У цьому відеорецепти постараюся показати, як прикрасити глазур’ю пряники-печиво до Дня святого Валентина. Робити це дуже просто.

тісто, глазур, барвник

Подобається випічка з кислого молока? Домашні пряники на домашній кисляку — дуже смачні і ніжні. Особливо коли пряники деньок полежать, стають просто прекрасним доповненням до молока або кави. Випічка на кислому молоці така затишна!

кисле молоко, цукор, масло рослинне, жовток, сіль, сода, ванілін, борошно, борошно, вода, цукор, білок, пудра цукрова

Пряники можна зробити дуже просто, замісивши тісто на кефірі. А прикрашають пряники глазур’ю, наприклад, шоколадної або кавовій. Пряники на кефірі виходять більш щільними, ніж звичайні.

яйця, кефір, борошно, цукор, сода, оцет, сіль, масло рослинне

Ті, хто хоч раз спік домашні пряники за цим рецептом, як правило більше ніколи не купують магазинні. Тульський пряник — ароматний, м’який всередині, з легкою кислинкою завдяки абрикосової начинці, один з найвдаліших серед рецептів подібної випічки.

мед, яйце куряче, масло вершкове, борошно пшеничне, цукор, кориця мелена, сода, джем, варення абрикосове, цукор, вода

Домашні медові пряники на швидку руку. 🙂 Шоколадні пряники готуються з простих продуктів, печуться швидко.

борошно, какао, пудра цукрова, розпушувач, мед, яйця, жовток, білок

Розписні пряники здавна вважаються символом Різдва і Нового року. Святкове медове печиво готують з любов’ю, надаючи йому різну форму (зірочок, веселих чоловічків, сніговиків, тварин або птахів) і розписуючи різдвяні пряники різнобарвною глазур’ю.

мед, маргарин, яйця, борошно, цукор, сода, суміш, білок, пудра цукрова, барвник, імбир, кориця, гвоздика, кардамон

Ніжні, м’які, в міру солодкі й ароматні м’ятні пряники на сирному тісті сподобаються любителям пікантною випічки. Завдяки тому, що до складу тесту для випічки входить сирна маса, пряники виходять пористими, легкими і корисними.

сир, олія м’ятна, білок, яйця, цукор, пудра цукрова, борошно, масло рослинне, сода, оцет

Ароматні пряники імбирні — рецепт для мікрохвильової печі.

масло вершкове, цукор, молоко, яйця, борошно, сода, імбир мелений, перець духмяний мелений, кориця мелена, гвоздика, мускатний горіх

Будиночок з медового тіста, з білкової глазур’ю. Пряниковий будиночок до Нового Року та Різдва — чудовий смачний подарунок.

яйця, мед, цукор, борошно, сода, маргарин, масло вершкове, кориця, білок, пудра цукрова, лимонна кислота, мастика

Ароматні і запашні медові пряники з житнього борошна припадуть до душі всієї сім’ї! Це прекрасне ласощі можна приготувати на дитячий стіл, взяти в дорогу або на прогулянку.

борошно житнє, мед, цукор коричневий, масло вершкове, яйце куряче, розпушувач, суміш

борошно пшеничне, мед, сметана, молоко, жовток, цукор, кориця, сода

Приготовлені на пару житні пряники з медом і волоськими горіхами сподобаються любителям здорової їжі, та й не тільки їм. Адже випічка з житнього борошна дуже незвичайна. За смаком їх важко порівняти з будь-яким іншим відомим десертом, але ці пряники безсумнівно заслуговують на те, щоб їх спробували.

маргарин, цукор, яйця, мед, борошно житнє, сода, горіх волоський, сіль, кориця мелена

Ароматні пряники імбирні — рецепт для мікрохвильової печі.

масло вершкове, цукор, молоко, яйця, борошно, сода, імбир мелений, перець духмяний мелений, кориця мелена, гвоздика, мускатний горіх

Розписні пряники здавна вважаються символом Різдва і Нового року. Святкове медове печиво готують з любов’ю, надаючи йому різну форму (зірочок, веселих чоловічків, сніговиків, тварин або птахів) і розписуючи різдвяні пряники різнобарвною глазур’ю.

мед, маргарин, яйця, борошно, цукор, сода, суміш, білок, пудра цукрова, барвник, імбир, кориця, гвоздика, кардамон

Цей рецепт імбирних пряників стане нашим новорічним фаворитом.

борошно, масло вершкове, маргарин, мед, яйця, вода, цукор коричневий, розпушувач, сіль, кориця, імбир

Рецепт тульського пряника я довго шукала в інтернеті, перепробувавши, напевно, з десяток. Пряники за рецептом, який ви бачите перед собою, дуже схожі на справжні тульські, а приготувати їх зовсім не складно.

яйця, маргарин, мед, цукор, борошно пшеничне, кориця мелена, імбир мелений, сода питна, горіх мускатний, повидло, масло вершкове, білок, пудра цукрова

Будиночок з медового тіста, з білкової глазур’ю. Пряниковий будиночок до Нового Року та Різдва — чудовий смачний подарунок.

яйця, мед, цукор, борошно, сода, маргарин, масло вершкове, кориця, білок, пудра цукрова, лимонна кислота, мастика

Тульські пряники не просто смачна випічка, вони давно стали одним із символів російської кухні. Ароматні, м’які пряники тульські і В’яземський, прикрашені вигадливими написами, подавали до святкового столу, пряник тульський був дорогим подарунком. Звичайно, зараз нескладно купити пряник тульський в магазині, але можна і приготувати пряники в домашніх умовах. Ми пропонуємо нескладний домашній рецепт пряника тульського.

цукор, цукор, яйця, маргарин, мед, кориця мелена, сода, молоко, борошно пшеничне, повидло

Як різдвяних пряників рекомендую ароматні пряники монастирські. Ліпота!

борошно житнє, борошно пшеничне, мед, цукор, цедра апельсинова, горілка, імбир, кориця, перець духмяний, гвоздика, мускатний горіх

Тісто для пряникового будиночка таке, як для різдвяних пряників. А рецепт пряникового печива я випросила у своєї сусідки фінки. Смакота і аромат незвичайні. Цікаво, що зберігається таке печиво, не втрачаючи при цьому своїх смакових якостей, буквально тижнями! Пряниковий будиночок з цього тесту простояв — увага! — 2 місяці, і був після цього благополучно з’їдений.

сироп, мед, сироп, цукор, масло вершкове, борошно, яйця, сода, кориця, гвоздика, імбир мелений, мускат, кардамон, білок, сік лимона, винний камінь (кремортартар).

Рецепт найпростіших і смачних медових пряників з волоськими горіхами на пару. Ви можете приготувати такі пряники в пароварці, мультиварці або на плиті на пару (духовка нам не підійде).

масло вершкове, яйця, мед, цукор, горіх волоський, борошно, розпушувач

Пряникові чоловічки — дуже смачне, ароматне і розсипчасте печиво, створене на основі пісочного тіста з великою кількістю прянощів і спецій. Така випічка відмінно виглядатиме на новорічному або різдвяному столі, а також на будь-якому дитячому святі.

борошно, масло вершкове, розпушувач, яйця, цукор, мед, спеції, глазур білкова

Робота з виготовлення будиночка досить копітка, але воно того варте. При складанні деталей відразу піднімається настрій у всіх, хто поруч. Діти засипають питаннями, починають фантазувати — хто в будиночку живе, для кого він будується. Загалом, вражень вистачає. Навіть сам починаєш трохи вірити в Діда Мороза і Снігуроньку, таке відчуття не передати словами. Загалом, море позитиву!

тісто, глазур, льодяники, цукор, барвник

Ароматні і запашні медові пряники з житнього борошна припадуть до душі всієї сім’ї! Це прекрасне ласощі можна приготувати на дитячий стіл, взяти в дорогу або на прогулянку.

борошно житнє, мед, цукор коричневий, масло вершкове, яйце куряче, розпушувач, суміш

В очікуванні Різдва в північних краях здавна печуть традиційні фігурки з пряникового тесту — козули (Архангельські пряники). Ароматні розписні пряники дарують дітям, а також знайомим і рідним «на щастя». Вважається, що козули оберігають будинок, приносять благополуччя.

цукор, масло вершкове, сода, сіль, окріп, жовток, яйце перепелине, білок, кардамон, імбир, гвоздика, мускатний горіх, кориця, борошно, оцет

Глазур для пряників виходить щільна, при висиханні має гладку, рівну поверхню і не кришиться. Готуйте пряники з задоволенням, розписуйте їх глазур’ю на свій розсуд і радуйте своїх близьких!

білок, пудра цукрова, сік лимона

борошно, мед, цукор, вода, маргарин, яйця, сода, цукор, вода

борошно пшеничне, цукор, вода, сода, масло рослинне, олія м’ятна

борошно, цукор, мед, масло вершкове, маргарин, яйця, сода, прянощі, вода, варення, повидло, джем, яйця, цукор, вода, ароматизатор

Основа нюрнберзьких пряників лебкухен (Lebkuchen) — сироп з меду і цукру. У цьому рецепті різдвяних пряників лебкухен крім кориці і гвоздики в тісто додаються імбир і коріандр, а також цедра мандарина.

мед, маргарин, яйця, борошно, розпушувач, прянощі, мандарин, лікер Бейліс (Baileys), шоколад, вершки, пудра цукрова, білок, драже

груші сушені, інжир, родзинки, горіх, цукати, кориця, гвоздика, імбир, цукор, вино, горілка, Кірш, вершки, тісто дріжджове

конфітюр, мед, цукор, кориця, кардамон, коріандр, яйця, борошно, мигдаль

борошно, мед, масло вершкове, цукор, жовток, кориця, гвоздика, сіль

масло топлене, маргарин, цукор, цукор ванільний, яйця, борошно, коньяк, цедра лимона, сіль, пудра цукрова, вода, молоко

борошно, цукор, какао, сода, масло, яйця

борошно пшеничне, мед, сироп, маргарин, яйця, цедра, ваніль, кориця, сода, горіх, масло вершкове, сухарі панірувальні

борошно, цукор, мед, яйця, мигдаль, сода, кориця, гвоздика

Напередодні Різдва. Самі що ні на є справжні різдвяні медові пряники, з німецької кухні.

мед, мед, цукор, борошно, мигдаль, горіх волоський, горіх лісовий, кардамон, гвоздика, кориця мелена, цукати, амоній, ром, яйця, конфітюр абрикосовий, глазур шоколадна

мед, цукор, маргарин, жир, какао-порошок, прянощі, борошно, яйця, амоній, сода, вода, мигдаль солодкий, мигдаль гіркий, цукати, сіль, конфітюр, крупа манна.

Пряники здавна були на Русі улюбленими ласощами. І, звичайно, найвідоміший з них — тульський друкований пряник з повидлом. Перед вами сучасний рецепт тульського пряника.

борошно, мед, масло вершкове, яйця, сода, масло рослинне, повидло, цукор, пудра цукрова, рідина

перші рецепти пряників на Русі з’явилися ще близько 9 ст., а до 18-19 вв. виробництво пряників вже процвітало у багатьох містах Росії, від назви яких отримали свою назву і пряники. Найбільш знаменитими стали тульські пряники, яких існує безліч видів. Одні з найпопулярніших — тульські пряники з перцем, виготовити їх нескладно. Якщо ви захочете приготувати тульський пряник, рецепт його зажадає від вас трафарету для випічки.

смакове різноманітність пряників залежить від тесту, прянощів та інших добавок. бувають пряники з перцем, медові пряники, пряники імбирні, пряники шоколадні, пряники на кефірі. Характерним компонентом тесту для пряників є «жжёнка» — карамелізований цукровий сироп коричневого кольору, який і надає пряника його колір. Окремо виготовляється глазур для пряників.

Домашні пряники набагато смачніше магазинних пряників. Тому настійно вам рекомендуємо рецепт Медові пряники, рецепт Пряники на кефірі, рецепт Імбирні пряники, рецепт пряників шоколадних, а також торт з пряників. А якщо вам щось незрозуміло в тексті, вам допоможуть рецепти пряників з фото. Тим, хто звик вважати споживані калорії, нагадуємо, що калорійність пряників варіюється від 330 до 400 Ккал, в залежності від рецепту пряників, начинки. Правильно зроблені і красиво розписані глазур’ю пряники — справжній витвір мистецтва, яке хочеться зберегти для нащадків за допомогою фото.

Рецепт смачного пряника в домашніх умовах з фото фото

Прості рецепти пряників в домашніх умовах з фото

Рецепт смачних пряників в домашніх умовах

Рецепт смачних пряників в домашніх умовах

Рецепти за типами страв

пряник — борошняний кондитерський виріб, випікається із спеціального тесту з додаванням меду, горіхів, спецій, сухофрутов і повидла. Назва «Пряник» походить від слова «пряний», тобто створений з використанням прянощів.

Замість покупних пряників можна спекти в домашніх умовах прості пряники глазуровані, з тіста на кефірі. Рецепт домашніх пряників зовсім нескладний.

кефір, цукор, масло рослинне, сода, борошно, вода, цукор

Якщо ви любите м’які і шоколадні пряники, то це якраз вони. І ще гідність їх в тому, що вони легко готуються з простих і недорогих продуктів.

борошно, какао-порошок, сода питна, розпушувач, цукор, сіль, жовток, молоко, масло рослинне, пудра цукрова, білок, лимонна кислота, лимон

Пряники медові — рецепт з фото смачних домашніх пряничка, ароматних.

борошно, цукор, мед, вода, масло вершкове, яйця, розпушувач для тіста, кориця, білок, пудра цукрова, молоко

Пряники — одне з найдавніших російських ласощів. Слово «пряники» походить від слова «прянощі», наявність яких в цих виробах є характерною їх особливістю. Це найпростіший рецепт пряників, приготування не займає багато часу, а результат виходить. М-м-м. Самі спробуйте смачні пряники!

борошно, цукор, йогурт, сметана, яйця, сода, какао, мускатний горіх, кориця, імбир мелений, коріандр

М’ятні пряники за цим рецептом готуються заварним способом, тому дуже схожі на магазинні, з пряниковим смаком і, звичайно ж, м’ятним ароматом.

молоко, борошно, борошно, розпушувач, цукор, цукор ванільний, сіль, масло рослинне, яйця, жовток, настоянка, пудра цукрова, білок, настоянка

Смачні медові пряники до чаю. Виходить за цим рецептом ціле блюдо пряників.

кефір, кисле молоко, цукор, жовток, білок, мед, масло рослинне, сода, борошно, білок, цукор

Цей давній рецепт тульських пряників використовується до сих пір. Приготуйте тульський пряник до домашнього чаювання.

мед, яйця, масло вершкове, цукор, борошно, сода, кориця, повидло фруктове, вода, цукор

Пропоную рецепт ароматного пряникового тесту, з якого ви зможете приготувати не тільки смачну, але і гарну випічку. Проявивши трохи терпіння і фантазії, ви зможете розмалювати вироби (пряники) глазур’ю.

борошно, яйця, мед, масло вершкове, цукор, какао-порошок, сіль, сода, імбир мелений, кориця мелена, гвоздика, мускатний горіх, цукор ванільний

Багато хто любить таку солодкість, як пряники. Смачні пряники можна не купувати, а спекти самостійно, адже інгредієнти для них завжди є під рукою. Пропонуємо простий варіант домашніх шоколадних пряників — рецепт з ваніллю.

масло вершкове, яйця, борошно пшеничне, какао-порошок, ванілін, цукор, сода

Пряники можна зробити дуже просто, замісивши тісто на кефірі. А прикрашають пряники глазур’ю, наприклад, шоколадної або кавовій. Пряники на кефірі виходять більш щільними, ніж звичайні.

яйця, кефір, борошно, цукор, сода, оцет, сіль, масло рослинне

Подарункове печиво «Сердечка». У цьому відеорецепти постараюся показати, як прикрасити глазур’ю пряники-печиво до Дня святого Валентина. Робити це дуже просто.

тісто, глазур, барвник

Домашні медові пряники на швидку руку. 🙂 Шоколадні пряники готуються з простих продуктів, печуться швидко.

борошно, какао, пудра цукрова, розпушувач, мед, яйця, жовток, білок

Ті, хто хоч раз спік домашні пряники за цим рецептом, як правило більше ніколи не купують магазинні. Тульський пряник — ароматний, м’який всередині, з легкою кислинкою завдяки абрикосової начинці, один з найвдаліших серед рецептів подібної випічки.

мед, яйце куряче, масло вершкове, борошно пшеничне, цукор, кориця мелена, сода, джем, варення абрикосове, цукор, вода

Рецепти пряників (3 варіанти) дані нижче у вигляді посилань в «інгредієнт». Виберіть рецепт пряників до душі. Але, який би рецепт пряників ви не вибрали, треба врахувати наступне. Спочатку потрібно нагріти мед або сироп разом з цукром і жиром. До полуостившему меду або сиропу ви додаєте подрібнені прянощі і охолоджуєте. Що стосується прянощів, то їх можна також змішати з борошном, а потім додати в сироп яйця, рідина, розчинений в невеликій кількості води цукор, змішану з пекарським порошком борошно. Горіхи, мигдаль і інші наповнювачі кладуть в тісто для пряників при замісі.

пряникові тісто перший варіант, пряникові тісто — другий в а р і а н т, пряникові тісто третій варіант

Ніжні, м’які, в міру солодкі й ароматні м’ятні пряники на сирному тісті сподобаються любителям пікантною випічки. Завдяки тому, що до складу тесту для випічки входить сирна маса, пряники виходять пористими, легкими і корисними.

сир, олія м’ятна, білок, яйця, цукор, пудра цукрова, борошно, масло рослинне, сода, оцет

Подобається випічка з кислого молока? Домашні пряники на домашній кисляку — дуже смачні і ніжні. Особливо коли пряники деньок полежать, стають просто прекрасним доповненням до молока або кави. Випічка на кислому молоці така затишна!

кисле молоко, цукор, масло рослинне, жовток, сіль, сода, ванілін, борошно, борошно, вода, цукор, білок, пудра цукрова

борошно, цукор, какао, сода, масло, яйця

Будиночок з медового тіста, з білкової глазур’ю. Пряниковий будиночок до Нового Року та Різдва — чудовий смачний подарунок.

яйця, мед, цукор, борошно, сода, маргарин, масло вершкове, кориця, білок, пудра цукрова, лимонна кислота, мастика

Глазур для пряників виходить щільна, при висиханні має гладку, рівну поверхню і не кришиться. Готуйте пряники з задоволенням, розписуйте їх глазур’ю на свій розсуд і радуйте своїх близьких!

білок, пудра цукрова, сік лимона

пудра цукрова, цукати, масло вершкове, сіль, цедра апельсинова, сік апельсиновий, жовток, білок, сік лимонний, барвник, борошно, глазур шоколадна

Приготовлені на пару житні пряники з медом і волоськими горіхами сподобаються любителям здорової їжі, та й не тільки їм. Адже випічка з житнього борошна дуже незвичайна. За смаком їх важко порівняти з будь-яким іншим відомим десертом, але ці пряники безсумнівно заслуговують на те, щоб їх спробували.

маргарин, цукор, яйця, мед, борошно житнє, сода, горіх волоський, сіль, кориця мелена

Ароматні пряники імбирні — рецепт для мікрохвильової печі.

масло вершкове, цукор, молоко, яйця, борошно, сода, імбир мелений, перець духмяний мелений, кориця мелена, гвоздика, мускатний горіх

Основа нюрнберзьких пряників лебкухен (Lebkuchen) — сироп з меду і цукру. У цьому рецепті різдвяних пряників лебкухен крім кориці і гвоздики в тісто додаються імбир і коріандр, а також цедра мандарина.

мед, маргарин, яйця, борошно, розпушувач, прянощі, мандарин, лікер Бейліс (Baileys), шоколад, вершки, пудра цукрова, білок, драже

Цей рецепт імбирних пряників стане нашим новорічним фаворитом.

борошно, масло вершкове, маргарин, мед, яйця, вода, цукор коричневий, розпушувач, сіль, кориця, імбир

Розписні пряники здавна вважаються символом Різдва і Нового року. Святкове медове печиво готують з любов’ю, надаючи йому різну форму (зірочок, веселих чоловічків, сніговиків, тварин або птахів) і розписуючи різдвяні пряники різнобарвною глазур’ю.

мед, маргарин, яйця, борошно, цукор, сода, суміш, білок, пудра цукрова, барвник, імбир, кориця, гвоздика, кардамон

Рецепт тульського пряника я довго шукала в інтернеті, перепробувавши, напевно, з десяток. Пряники за рецептом, який ви бачите перед собою, дуже схожі на справжні тульські, а приготувати їх зовсім не складно.

яйця, маргарин, мед, цукор, борошно пшеничне, кориця мелена, імбир мелений, сода питна, горіх мускатний, повидло, масло вершкове, білок, пудра цукрова

Тульські пряники не просто смачна випічка, вони давно стали одним із символів російської кухні. Ароматні, м’які пряники тульські і В’яземський, прикрашені вигадливими написами, подавали до святкового столу, пряник тульський був дорогим подарунком. Звичайно, зараз нескладно купити пряник тульський в магазині, але можна і приготувати пряники в домашніх умовах. Ми пропонуємо нескладний домашній рецепт пряника тульського.

цукор, цукор, яйця, маргарин, мед, кориця мелена, сода, молоко, борошно пшеничне, повидло

Як різдвяних пряників рекомендую ароматні пряники монастирські. Ліпота!

борошно житнє, борошно пшеничне, мед, цукор, цедра апельсинова, горілка, імбир, кориця, перець духмяний, гвоздика, мускатний горіх

Тісто для пряникового будиночка таке, як для різдвяних пряників. А рецепт пряникового печива я випросила у своєї сусідки фінки. Смакота і аромат незвичайні. Цікаво, що зберігається таке печиво, не втрачаючи при цьому своїх смакових якостей, буквально тижнями! Пряниковий будиночок з цього тесту простояв — увага! — 2 місяці, і був після цього благополучно з’їдений.

сироп, мед, сироп, цукор, масло вершкове, борошно, яйця, сода, кориця, гвоздика, імбир мелений, мускат, кардамон, білок, сік лимона, винний камінь (кремортартар).

Рецепт найпростіших і смачних медових пряників з волоськими горіхами на пару. Ви можете приготувати такі пряники в пароварці, мультиварці або на плиті на пару (духовка нам не підійде).

масло вершкове, яйця, мед, цукор, горіх волоський, борошно, розпушувач

Пряникові чоловічки — дуже смачне, ароматне і розсипчасте печиво, створене на основі пісочного тіста з великою кількістю прянощів і спецій. Така випічка відмінно виглядатиме на новорічному або різдвяному столі, а також на будь-якому дитячому святі.

борошно, масло вершкове, розпушувач, яйця, цукор, мед, спеції, глазур білкова

Робота з виготовлення будиночка досить копітка, але воно того варте. При складанні деталей відразу піднімається настрій у всіх, хто поруч. Діти засипають питаннями, починають фантазувати — хто в будиночку живе, для кого він будується. Загалом, вражень вистачає. Навіть сам починаєш трохи вірити в Діда Мороза і Снігуроньку, таке відчуття не передати словами. Загалом, море позитиву!

тісто, глазур, льодяники, цукор, барвник

В очікуванні Різдва в північних краях здавна печуть традиційні фігурки з пряникового тесту — козули (Архангельські пряники). Ароматні розписні пряники дарують дітям, а також знайомим і рідним «на щастя». Вважається, що козули оберігають будинок, приносять благополуччя.

цукор, масло вершкове, сода, сіль, окріп, жовток, яйце перепелине, білок, кардамон, імбир, гвоздика, мускатний горіх, кориця, борошно, оцет

Напередодні Різдва. Самі що ні на є справжні різдвяні медові пряники, з німецької кухні.

мед, мед, цукор, борошно, мигдаль, горіх волоський, горіх лісовий, кардамон, гвоздика, кориця мелена, цукати, амоній, ром, яйця, конфітюр абрикосовий, глазур шоколадна

борошно, мед, цукор, вода, маргарин, яйця, сода, цукор, вода

Пропоную приготувати на свято пряники і розмалювати їх глазур’ю. Насправді це не так складно, як здається на перший погляд. Не варто боятися пробувати, побільше впевненості і все вийде. Такі пряники можна готувати на будь-яке свято, головне вибрати потрібну тематику, наприклад новорічну.

тісто, глазур, барвник, посипання

борошно пшеничне, цукор, вода, сода, масло рослинне, олія м’ятна

борошно, цукор, мед, масло вершкове, маргарин, яйця, сода, прянощі, вода, варення, повидло, джем, яйця, цукор, вода, ароматизатор

Ароматні і запашні медові пряники з житнього борошна припадуть до душі всієї сім’ї! Це прекрасне ласощі можна приготувати на дитячий стіл, взяти в дорогу або на прогулянку.

борошно житнє, мед, цукор коричневий, масло вершкове, яйце куряче, розпушувач, суміш

груші сушені, інжир, родзинки, горіх, цукати, кориця, гвоздика, імбир, цукор, вино, горілка, Кірш, вершки, тісто дріжджове

конфітюр, мед, цукор, кориця, кардамон, коріандр, яйця, борошно, мигдаль

борошно, мед, масло вершкове, цукор, жовток, кориця, гвоздика, сіль

масло топлене, маргарин, цукор, цукор ванільний, яйця, борошно, коньяк, цедра лимона, сіль, пудра цукрова, вода, молоко

борошно пшеничне, мед, сироп, маргарин, яйця, цедра, ваніль, кориця, сода, горіх, масло вершкове, сухарі панірувальні

борошно пшеничне, мед, масло вершкове, цукор, яйця, сіль, кориця, гвоздика

борошно, цукор, мед, яйця, мигдаль, сода, кориця, гвоздика

мед, цукор, маргарин, жир, какао-порошок, прянощі, борошно, яйця, амоній, сода, вода, мигдаль солодкий, мигдаль гіркий, цукати, сіль, конфітюр, крупа манна.

Пряники здавна були на Русі улюбленими ласощами. І, звичайно, найвідоміший з них — тульський друкований пряник з повидлом. Перед вами сучасний рецепт тульського пряника.

борошно, мед, масло вершкове, яйця, сода, масло рослинне, повидло, цукор, пудра цукрова, рідина

Готуємо новорічне і різдвяне імбирне печиво своїми руками. Домашнє імбирне печиво з медом, корицею і мускатним горіхом, дуже смачне і ароматне.

мед, масло вершкове, лимонна кислота, імбир мелений, горіх мускатний, кориця, розпушувач, борошно, цукор, яйця

Найпростіший рецепт приготування не заважає цьому пряника бути надзвичайно смачним. А оригінальний смак і аромат надає йому додавання імбиру.

масло вершкове, патока, молоко, борошно, порошок для випічки, сода, сіль, імбир мелений, цукор

перші рецепти пряників на Русі з’явилися ще близько 9 ст., а до 18-19 вв. виробництво пряників вже процвітало у багатьох містах Росії, від назви яких отримали свою назву і пряники. Найбільш знаменитими стали тульські пряники, яких існує безліч видів. Одні з найпопулярніших — тульські пряники з перцем, виготовити їх нескладно. Якщо ви захочете приготувати тульський пряник, рецепт його зажадає від вас трафарету для випічки.

смакове різноманітність пряників залежить від тесту, прянощів та інших добавок. бувають пряники з перцем, медові пряники, пряники імбирні, пряники шоколадні, пряники на кефірі. Характерним компонентом тесту для пряників є «жжёнка» — карамелізований цукровий сироп коричневого кольору, який і надає пряника його колір. Окремо виготовляється глазур для пряників.

Домашні пряники набагато смачніше магазинних пряників. Тому настійно вам рекомендуємо рецепт Медові пряники, рецепт Пряники на кефірі, рецепт Імбирні пряники, рецепт пряників шоколадних, а також торт з пряників. А якщо вам щось незрозуміло в тексті, вам допоможуть рецепти пряників з фото. Тим, хто звик вважати споживані калорії, нагадуємо, що калорійність пряників варіюється від 330 до 400 Ккал, в залежності від рецепту пряників, начинки. Правильно зроблені і красиво розписані глазур’ю пряники — справжній витвір мистецтва, яке хочеться зберегти для нащадків за допомогою фото.

Прості рецепти пряників в домашніх умовах з фото фото

Пряники рецепт в домашніх умовах з фото в глазурі

Рецепт смачних пряників в домашніх умовах

Класичний рецепт медових пряників по домашньому. Рецепт на стільки відточений роками, що пряники виходять ніжними і смачними.

А тісто для пряників виходить дуже здобним і повітряним, за рахунок присутності в ньому здоби.

Домашні пряники набагато смачніше магазинних і без зайвих домішок і добавок зробить цей домашній продукт бажаним для всієї родини.

Давайте приготуємо домашні пряники в глазурі.

  • Борошно пшеничне — 350г.
  • Мед — 100г.
  • Цукровий пісок — 200г.
  • Вершкове масло — 25г.
  • Яйця — 3шт.
  • Сода — 0,5ч.л.
  • Кориці, гвоздика, кардамон — 0,5ч.л.
  1. Воду наливаємо в сотейник і додаємо 100г. цукру з медом. Варимо пару хвилин.
  2. Прибрати з плити і дати трохи охолонути, але повинен залишатися гарячим. Додаємо 300г. борошна і замісити тісто.
  3. В окремому посуді змішуємо. Яйця, прянощі, розм’якшене масло і соду.
  4. Додаємо в тісто і замісити тісто потроху додаючи борошна.
  5. Розкачати пласт товщиною 2-3см і зробити фігурки якщо є формочки, або можна скористатися звичайним склянкою.
  6. Випікаємо 15-17 хвилин при 180 градусах С.
  7. Готуємо глазур. Цукор і 1/3 склянки води змішуємо в каструльці і ставимо на вогонь на 10 хвилин.
  8. Збити білок до піни і не зупиняючись збивати вводимо гарячий сиром. Даємо охолонути і після за допомогою пензлика змащуємо пряники.

Пряники рецепт в домашніх умовах відео:

Пряники в домашніх умовах готові, смачного!

Домашні пряники — рецепти на кефірі, з цукатами і вишнею

Рецепт смачних пряників в домашніх умовахДобрий день друзі! Сьогодні, друзі, ми з вами будемо робити домашні пряники на кефірі, з цукатами або вишнею. З давніх часів пряники на меду або патоки є улюбленими ласощами російського народу. Пам’ятаю, як в дитинстві ми з мамою робили до свята ці нехитрі частування. Звичайно, і рецепти були простіше, тоді життя інша була і в магазинах не було такого достатку, і прикрашали ми їх непрофесійно, як вміли. Але скільки задоволення ми отримували, скільки було вкладено душевного тепла!

Нам, російським людям, гріх не знати, як приготувати пряники в домашніх умовах. Це споконвічно російська випічка, святкове блюдо, а шанувати традиції своїх предків — наш обов’язок. Саме слово «пряник» походить від «Пряжников», так як в основі приготування вироби напруга.

Що це таке? Це був особливий етап у випічці пряників, зараз він вже не використовується, означав він обробку вироби маслом з усіх боків — знизу і зверху. Може, пам’ятаєте, як у казці про колобка говорилося: «На сметані пряжон».

У нас, в Росії, пряники пекли на свята, так як його інгредієнти були дорогими. З’явився він у нас в IX столітті, в той час його називали «Медовий хліб», так як пекли його завжди на меду. У пряникові тісто завжди обов’язково додавали мелені прянощі: кардамон, корицю, мускатний горіх, імбир, коріандр і цедру цитрусових. А ви знаєте, що домашні пряники обов’язково вішали на новорічну ялинку? Вважалося, що це для того, щоб в будинок прийшло багатство. Дітям пекли спеціальні фігурки у вигляді сердечок, панянок, церков, тварин, казкових персонажів — зображували все, на що вистачало фантазії.

Найбільш відомий російський пряник — Тульський, а й інші міста теж могли похвалитися своїми, не менш смачними рецептами пряників в домашніх умовах. Наприклад, Архангельськ випікав знамениті козули, відомі також Вяземський пряники, городецкіе.

У мене є три цікавих рецепта, за якими ви можете спробувати приготувати улюблені ласощі.

Найбільш легкий в приготуванні домашній пряник готується на кефірі, цей рецепт мені дала подруга, і він не раз виручав мене. А якщо не полінуйтеся, і прикрасите пряник глазур’ю, то у вас вийде дуже смачне біле диво — м’яке і ніжне — ніжне!

  • Кефір — 0.5 літра. Його, до речі, можна замінити на кисле молоко, кисле молоко або інший молочно — кислий продукт.
  • Цукор — 0.5 кг.
  • Жовток — 3 шт.
  • Рослинна олія — ​​3 ст. ложки.
  • Сода — 2 ч. Ложки.
  • Сіль — 1 ч. Ложка.
  • Борошно — приблизно 6 склянок.
  • Ванільний цукор.

Як приготувати пряники на кефірі в домашніх умовах:

  1. Спочатку змішайте всі інгредієнти, потім почніть додавати борошно. Кладіть невеликими порціями, ретельно вимішуючи.
  2. Борошно додавайте до тих пір, поки тісто не стане м’яким. Після додавання 3 склянок починайте уважно стежити за консистенцією.
  3. Готове тісто на кефірі розкачайте коржем, в товщину 1 — 1.5 см.
  4. Тепер нам потрібно вирізати пряники. Я зазвичай використовую стакан або формочки для випічки великодніх кексів.
  5. Домашні пряники на кефірі випікаються в духовці при 180 градусах. Як тільки вони зарум’янилися — все готово!
  6. Так як ми пряники нічим не змащували зверху, то спочатку вони будуть не дуже симпатичними. Не переживайте, зараз ми їх прикрасимо, і все буде ОК.

У домашніх умовах можна приготувати пряники з начинкою. Для неї відмінно підійдуть згущене молоко або будь-яке повидло. Щоб помістити начинку всередину, розгортайте тісто на меншу товщину. І після того, як виріже заготовки для пряників, зробіть наступне: на одну корж покладіть повидло, інший накрийте і защипніть краю. От і все.

Також можна замість звичайних пряників приготувати шоколадні. Для цього в тісто додайте какао. А якщо какао додати лише в половину тіста, то можна зробити домашні пряники двоколірними, смугастими. Візьміть одну корж з какао, іншу без нього і з’єднайте (можна не защипувати, а прокатати їх качалкою).

Як приготувати глазур для пряників в домашніх умовах

Важливий рада! Не робіть глазур для домашніх пряників, поки не спече самі прянички.

Як зробити глазур для пряників:

  1. Змішайте стакан цукру з водою і прокип’ятіть хвилин 20 (якщо замість цукру візьмете цукрову пудру, то справа піде швидше). Не переварити, а то глазур схопиться швидше, ніж ви встигнете намазати прянички. Але і не доварити теж погано — глазур розтечеться.
  2. Окремо збийте білок з половинкою склянки цукру.
  3. З’єднайте сироп і збитий білок, гарненько розмішайте.

Рецепт смачних пряників в домашніх умовах

З цього незвичайного рецептом, ви зможете зробити домашні пряники абсолютно без борошна, виходить дуже смачно.

  • Цукор — 1 стакан.
  • Ванільний цукор — 1 пакетик.
  • Мигдаль мелений — 1,5 склянки.
  • Фундук мелений — 1 стакан.
  • Цукати апельсинові — 100 гр.
  • Мелена гвоздика і кориця — візьміть за смаком.
  • Розпушувач — 0,5 чайної ложки.
  • Яйця — 3 шт.
  • Лимонний сік — 2 столові ложки.
  • Цукрова пудра — 1 стакан.
  • Черешня, консервована — для прикраси.
  • Сіль.

Як приготувати домашні пряники за цим рецептом:

  1. У миску покладіть цукор, сіль, ванільний цукор, додайте яйця. Збийте міксером до густої піни.
  2. В окремому посуді змішайте корицю, гвоздику, мигдаль і фундук, додайте розпушувач і все це введіть в яєчно-цукрову суміш. Гарненько розмішайте і поставте в холодильник приблизно на 15 хвилин.
  3. Викладіть на деко для випічки формочки, змастіть їх маслом і чайною ложечкою розкладіть тісто.
  4. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте пряники 20 хвилин. Вийміть, остудіть і покрийте глазур’ю.
  5. Для глазурі змішайте в мисці лимонний сік, цукрову пудру і 2 — 3 ст. ложки гарячої води. Всі розмішайте і змастіть цією глазур’ю готові прянички, можна візерунок намалювати. Прикрасьте розрізаними навпіл ягодами черешні і цукатами. Дайте підсохнути і можете пригощатися!

Через те, що замість борошна в цьому рецепті використовуються горіхи, ласощі виходить дуже калорійним, так що обережніше з кількістю. Ще один цікавий рецепт сирного торта без випічки і без борошна прочитайте, перейшовши за посиланням.

Пряники в домашніх умовах — рецепт з вишнею

Ці домашні пряники ви можете приготувати з консервованої вишнею, але якщо є свіжа, то не пропустіть момент, обов’язково зробіть.

  • Борошно — 2,5 склянки.
  • Вершкове масло або маргарин — 200гр. і + 1 столова ложка.
  • Цукор — 2 склянки.
  • Шоколад гіркий — 50 гр. (Половинка плитки).
  • Яйце — 1 шт.
  • Яєчні білки — 4 шт.
  • Вівсяні пластівці — 3 склянки.
  • Вишня консервована — 150 гр.
  • Сіль — щіпка.

Як приготувати пряники в домашніх умовах з вишнею:

  1. Вершкове масло розм’якшити на водяній бані (200 гр.), Додайте склянку цукру і збийте міксером.
  2. Продовжуючи збивати, по черзі введіть яйце і борошно. Вимісити тісто.
  3. Отримане тісто трохи розкачайте, загорніть в харчову плівку, і покладіть на годину в холодильник.
  4. На сковороді розтопіть залишилася столову ложечку вершкового масла, всипте вівсяні пластівці і обсмажте 3 — 4 хвилини. Потім викладіть їх на тарілку і остудіть.
  5. Візьміть 10 грамів вишні та наріжте навпіл.
  6. Дістаньте тісто з холодильника, тонко його розкачати і виріжте з нього прянички різної форми. Можете сердечка, фігурки тварин, дівчаток — все, що вам заманеться!
  7. Деко викладіть пекарської папером або пергаментом і розкладіть фігурки.
  8. Тепер зробимо безе для ласощі: Збийте білки міксером, не перестаючи збивати, додайте цукор, трохи солі і продовжуйте збивати до повного розчинення.
  9. Змішайте збите безе з вівсяними пластівцями і вишнею. Отриману масу чайною ложечкою викладіть на кожну фігурку.
  10. Випікайте ласощі в попередньо розігрітій до 150 градусів духовці приблизно 35 — 40 хвилин.
  11. Шоколад розтопіть на водяній бані. Готові пряники прикрасьте розтопленим шоколадом і залишилися вишеньками.

До слова, друзі, я знаю ще один чудовий рецепт — вишневий джем з шоколадом . Чи не пробували? Тоді по ссилочку перейдіть, і я все вам розповім.

Cгущенку з молока зварити самої простіше простого, щоб переконатися в цьому, перейдіть по ссилочку.

Ось і готові наші домашні пряники на кефірі, з цукатами і вишнею, приємного вам апетиту. Рецепт імбирного ласощі ви зможете дізнатися з цього відео, а свій улюблений рецепт приготування напишіть в коментарях, я буду вам вдячна. З любов’ю … Галина Некрасова.

Хочете підняти настрій, дізнатися цікаве, отримати пораду?

Рецепт смачних пряників в домашніх умовах

Дізнайтеся першими про нові статтях! Підпишіться на розсилку!

400 г борошна

100 г цукрової пудри

5 г соди

2 яєчних жовтки

1 лимон (цедра)

4 ст. л. молока

3 ст. л. меду

джем або повидло

З'єднати жовтки з цукром, розтерти, додати підігрітий рідкий мед, молоко, соду, подрібнену цедру лимона, перемішати, всипати борошно, ще раз перемішати, залишити тісто на 2 години.

Розкачати тісто шаром близько полусантиметра, нарізати формочками гуртки або фігурки.

Зверху кожен пряник змастити яєчним білком і посипати подрібненими горіхами.

Викласти пряники на деко, змащене маслом, випікати при температурі вище середньої до готовності.

Після випікання пряників попарно з'єднуються повидлом або джемом.