Рецепт низкоуглеводного протеинового коктейля в домашних условиях

Протеиновый коктейль ещё совсем недавно упоминался только как спортивное питание, с помощью которого красавцы-мужчины наращивали мышечную массу, одновременно занимаясь в тренажёрных залах.

Время изменилось, наступила эпоха всевозможных диет, и мудрые женщины превратили протеиновые коктейли в эффективное средство для похудения. Как же так?

Протеиновые коктейли полезны тем, что сами по себе являются очень низкокалорийными, а белковые соединения, входящие в их состав, не откладываются в жиры, а идут на строительство мышечной массы. Если не заниматься усиленными физическими тренировками во время употребления таких коктейлей, много мышц не нарастёт, а вот жиры уйдут, фигура приобретёт красивые, аппетитные формы.

Белок – одна из важнейших составляющих любой диеты. Аминокислоты, содержащиеся в белке, необходимы организму для построения здоровых тканей, таких как мышцы, а также для формирования антител и кровяных клеток. В среднем, взрослому человеку требуется от 50 до 175 г белка ежедневно. Если вы регулярно выполняете упражнения, пытаетесь похудеть или вам просто нужен прилив сил и энергии, то протеиновый коктейль станет отличным вариантом для того, чтобы дать организму порцию необходимого белка.

Протеиновый коктейль для похудения. Как употреблять?

Протеиновый коктейль для похудения — это очень специфический продукт, и его эффект будет напрямую зависеть от того, правильно ли его употребляют.

Существует несколько правил, которыми не стоит пренебрегать при использовании протеиновых коктейлей для сброса лишнего веса.

1. При приёме протеинового коктейля в целях похудения необходимы физические нагрузки — не тяжёлые, но ежедневные. Подойдут утренняя гимнастика, пробежка, аэробика, фитнес без гантелей. Организму нужно выплёскивать ту энергию, которую он получает от чудесного напитка. Не бойтесь нарастить лишнюю мышечную массу: вы же не будет её качать.
2. Можно услышать советы, что протеиновые коктейли для похудения нужно принимать вместо еды, но это абсолютный вред для здоровья. Меню при употреблении этого напитка должно быть сбалансированным и разнообразным: в нём должны содержаться и жиры, и углеводы, а иначе вы собьёте внутреннюю работу своего организма, и наладить её будет совсем непросто.
3. А вот сократить пятиразовое питание до трёхразового вполне возможно. Вместо привычного ланча или полдника можно выпивать протеиновый коктейль для похудения.
4. Начните с одной порции коктейля в день и посмотрите на реакцию своего организма через неделю. Если самочувствие улучшится и килограммы начнут уходить, значит, этого будет вполне достаточно, продолжайте принимать напиток в прежнем режиме. Если существенных изменений не будет, увеличьте дозу до двух коктейлей в день.
5. Когда рекомендуется принимать протеиновый коктейль для похудения? Рекомендуется это делать утром, в перерывах между основными приёмами пищи, через полчаса после физических нагрузок (но не после!) или за два часа до сна.
6. Этот напиток нельзя пить залпом: растягивайте удовольствие мелкими глотками.

Пренебрежение правилами чревато серьёзными последствиями: лишние килограммы могут превратиться в груду беспорядочных мышц, которые худеющей даме не к лицу.

4 простых рецепта протеиновых коктейлей для похудения

Заполучить протеиновый коктейль для похудения можно тремя способами: купить готовый в магазине спортивного питания, приобрести протеиновый порошок, на основе которого дома можно сделать коктейль самостоятельно, и приготовить этот напиток полностью самой дома, из натуральных продуктов. Если вы не хотите тратиться на дорогостоящие протеиновые порошки, предлагаю вашему вниманию рецепты протеинового коктейля из продуктов, которые можно купить в любом магазине — четыре классических рецепта, проверенных временем и очень эффективных.

Рецепт №1. Медовый протеиновый коктейль с киви

Ингредиенты:

• Киви (один плод среднего размера);
• Мёд (две столовые ложки);
• Молоко соевое (300 мл);
• Кефир 1,5%-ный (200 мл).

Как приготовить:

1. Нарезать киви брусочками;
2. Подогреть мёд до жидкого состояния;
3. Всё загрузить в блендер;
4. Взбить.

Рецепт №2. Малиновый протеиновый коктейль

Ингредиенты:

• Малина (100 г);
• Молоко (200 мл);
• Кефир 1,5%-ный, натуральный, без добавок и сахара (200 мл).

Как приготовить:

1. Малину размять;
2. Всё загрузить в блендер;
3. Взбить.

Рецепт №3 Мандариновый протеиновый коктейль

Ингредиенты:

• Мандарины (две штуки);
• Молоко соевое (400 мл);
• Кефир 1,5%-ный (125 мл);
• Масло льняное (одна чайная ложка).

Как приготовить:

1. Мякоть мандаринов размять;
2. Мандариновую мякоть смешать с льняным маслом;
3. Загрузить всё в блендер;
4. Взбить.

Рецепт №4 Фруктово-творожный протеиновый коктейль

Для начала загляните в холодильник – возможно, у вас уже есть все необходимое. Вам могут потребоваться следующие ингредиенты: обезжиренное молоко (миндальное молоко, соевое молоко) либо йогурт, творог, яйца, ореховое масло.

Ингредиенты и приборы, необходимые для приготовления протеинового коктейля:

- блендер;
- молоко;
- йогурт;
- творог; - ореховое масло;
- яйца;
- банан;
- ягоды;
- арбуз;
- тыква;
- овсянка (по желанию);
- ржаные отруби (по желанию)

1. Для начала выберите основу для своего напитка.

• Отличный вариант – обезжиренное молоко, в котором содержится 8 г белка (на 236 мл). Обычное молоко (1,5%-жирности) тоже можно использовать: в нем содержится примерно столько же белка, в обоих видах молока содержится и холестерин.
• Также в качестве основы можно использовать соевое или миндальное молоко – они содержат по 6 г белка (на 236 мл). Это несколько меньше, чем в обычном молоке, но здесь есть другое преимущество: вы не получите дополнительной порции холестерина.
• Чтобы получить более густой коктейль, используйте 118 мл молока или обычного йогурта. В 118 мл йогурта содержится примерно 6,5 г белка. В таком же количестве греческого йогурта – 12 г белка.

2. Выберите второй ингредиент, богатый белком.

• Творог – самый оптимальный вариант. В твороге содержится белок казеин, который надолго сохраняет ощущение сытости. В 118 мл творога содержится около 14 г белка. Отдавайте предпочтение нежирным и несоленым сортам творога.
• Сырое яйцо тоже отлично подойдет для протеинового коктейля. В одном яйце содержится примерно 5,5 г белка.
  

  !

  Использование сырого яйца влечет небольшой риск попадания в пищу энтеробактерии сальмонелла, поэтому не забывайте тщательно мыть яйцо перед тем как разбить скорлупу.
• Еще один популярный ингредиент протеиновых коктейлей – ореховое масло. В 2-х столовых ложках (22,5 г) орехового масла содержится 7-8 г белка.
  В миндальном масле такого же количества содержится около 5 г белка.

3. Добавьте стакан измельченных фруктов (150-250 г) для того чтобы коктейль приобрел нужную консистенцию и питательную ценность.

• Банан – один из самых популярных ингредиентов. Он содержит 1-2 г белка и также придает коктейлю густоту.
• Можете добавить другой фрукт, который вам по вкусу – например, абрикосы, ягоды, апельсины.
• Большинство фруктов содержат мало белка, но в большом куске арбуза, к примеру, находится около 1,77 г этого вещества.
• В консервированной тыкве (180 г) содержится порядка 2,7 г белка.

4. Добавьте 3 столовые ложки овсянки (15 г) – коктейль обогатится дополнительным количеством белка. Этот продукт можно и опустить, но 3 г белка вряд ли будут лишними.
Можно добавить вместо овсянки 1 столовую ложку ржаных отрубей – эффект будет такой же.

5. Залейте в блендер 118-236 мл основного ингредиента, добавьте 2 ст.л. или 118 мл любимого продукта, богатого белком, 1 стакан фруктов и 3 ст.л. овсянки.
Взбивайте коктейль на протяжении 45 секунд – 1 минуты. 6.

Напиток следует пить свежим: питательный состав коктейля тем выше, чем свежее ингредиенты. В приготовленном напитке будет около 30-50 г белка.

Полезные советы

Если вы делаете протеиновые коктейли регулярно, используйте для разнообразия различные ингредиенты. Это поможет вам получать около 20 видов важных для организма аминокислот.
Отличная белковая смесь получится, если соединить 3 яйца, 2 ст.л. сахара и немного ванили (чисто для аромата).
  FoodLover.Ru

Выбирать рецепт нужно в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями и ингредиентами, всегда доступными, чтобы протеиновый коктейль для похудения можно было приготовить в любой момент.

Есть ли польза от употребления протеиновых коктейлей?

Чего можно ожидать после употребления протеинового коктейля?

• За месяц можно сбросить до 5 кг при соблюдении всех правил употребления;
• Улучшение самочувствия, так как коктейли наводят порядок в организме, улучшая обменные процессы;
• Заряд бодрости и энергии: уйдёт усталость, исчезнет чувство подавленности и постоянного нервного напряжения;
• Избавление от целлюлита;
• Мышцы, наполненные белком в разумных количествах, приобретут красивые рельефные формы.

Результат может превзойти все ожидания, потому что мало кто верит, что такой вкусный напиток может оказаьься ещё и весьма полезным для похудения.

Противопоказания к употреблению

Все эти результаты возможны лишь в том случае, если нет противопоказаний к употреблению протеиновых коктейлей. Ведь белок — это очень активное вещество, которое успевает выполнять в организме множество самых разных функций. При наличии некоторых заболеваний такая деятельность белка может обернуться во вред организму. Противопоказаниями к употреблению протеиновых коктейлей в качестве похудения являются:

• любые заболевания почек;
• отклонения в работе желудка;
• подагра;
• мочекаменная болезнь.

Польза протеиновых коктейлей для организма несомненна. Если подкрепить эту пользу умеренными физическими занятиями и правильным питанием, эффект превзойдёт все ожидания. Они не только позволят сбросить килограммы, но сделают фигуру женственно рельефной и очень красивой. Если уж мужчины употребляют этот чудодейственный напиток для красоты своего тела, то женщинам и подавно пора его использовать в этих же целях.
slim-lady.net

Читайте также: