04.03.2016
Разместил:
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Мне кажется, что пора бы поговорить немного и гарнирах. Тем более что это неотъемлемая часть любого обеда или ужина. Ну, в самом деле, не будете же вы поедать котлеты или
Мне такой картофель очень напоминает знаменитый
Тем более что вы можете обыграть любой вкус, смешав разные специи для картофеля. Например, если вы любите более острые и открытые вкусы, то добавьте побольше паприки и карри, очень оригинальный вкус имеют кориандр, базилик и майоран. Не бойтесь добавить новых ноток - так блюдо станет более пикантным и вкусным.



Ингредиенты:

- клубни картофеля - 5-6 шт.,


Специи:

- карри - 0,5 ч. л.,


- куркума - 0,5 ч. л.,


- паприка - 0,5 ч. л.,


- майоран - 0,5 ч. л.,


- смесь перцев - 0,5 ч. л.,


- кориандр - 0,5 ч. л.,


- масло растительное - 3 ст. л.,


- соль.


ОпубликованоРазместил:Калорийность:Время приготовления:Мне кажется, что пора бы поговорить немного и гарнирах. Тем более что это неотъемлемая часть любого обеда или ужина. Ну, в самом деле, не будете же вы поедать котлеты или тефтели с соусом просто так? Я допускаю, когда мясной или рыбный стейк гарнируется овощным салатом, это, кстати, намного полезней и вкуснее, чем каша или картофельное пюре. Но все же без гарниров обойтись довольно сложно. А бывает и так, что гарнир это вообще основное блюдо. Вот, например, картошка по-деревенски в духовке, как в Макдональдсе, приготовленная по этому рецепту, вполне может быть и гарниром к жареному или запеченному мясу, а может быть просто как самостоятельное блюдо.Мне такой картофель очень напоминает знаменитый картофель фри в ресторанах быстрого питания «McDonalds». Но разница между этими блюдами в том, что в фаст фуде его готовят в большом количестве жира, а это очень и очень вредно для здоровья. А я же только обмакиваю картофельные дольки в масло, смешанное со специями и затем запекаю его в духовом шкафу. Так картошка становится такой же вкусной, как и в знаменитом «McDonalds», но более полезной.Тем более что вы можете обыграть любой вкус, смешав разные специи для картофеля. Например, если вы любите более острые и открытые вкусы, то добавьте побольше паприки и карри, очень оригинальный вкус имеют кориандр, базилик и майоран. Не бойтесь добавить новых ноток - так блюдо станет более пикантным и вкусным.Ингредиенты:Специи:

В мастерских и салонах по ремонту, чистке, стирке, стрижке и т. д. не имеют права требовать с вас предоплату. По закону услугу сначала надо оказать, a уже потом брать за нее плату. Обязательно требуйте чек и квитайцию c реквизитами и указанием услуги, даты приема заказа и конечного срока его выполнения.

1

Какие виды бутербродов продают в макдональдс и из чего каждый из них?

mb78 [78.1K]

3 года назад

Перечислите названия бутербродов и других блюд, которые продают в Макдональдс.

И из чего сделан каждый из них. Хочется знать, чего заказывать, когда придешь туда.

подробнее о бонусах

бонус за лучший ответ (выдан): 5 кредитов

категория:

еда и кулинария ответить

2 ответа:

старые вышеновые вышепо рейтингу

2

Marga­rova [4.1K]

3 года назад

Биг Мак:булочка биг мак, рубленый бишфтекс из говядины, соус Биг Мак, салат, сер Чеддер плавленный, лук, маринованные огурцы. в порции 510 ккал.

Роял Чизбургер: булочка для гамбургеров с кунжутом, рубленый бишфтекс из говядины, сер Чеддер плавленный, кетчуп, горчица, лук, маринованные огурцы. 530 ккал.

Роял Де Люкс: булочка для гамбургеров с кунжутом, рубленый бишфтекс из говядины, сер Чеддер плавленный, кетчуп, горчица, соус Макчикен, салат, маринованные огурцы, лук, помидоры. 555 ккал.

Макчикен: булочка для гамбургеров с кунжутом, куриная котлета в панировке, соус Макчикен, салат. 435 ккал.

Филе-о-Фиш: булочка для гамбургеров, филе тресковых рыб в панировке, плавленный сыр Чеддер, соус Тар-тар. 320 ккал.

Биг Тейсти: булочка для гамбургеров с кунжутом, рубленый бишфтекс из говядины, соус Гриль, плавленный сер Элементаль, салат, лук, помидоры. 850 ккал.

Чикен бекон: булочка с беконом, куриная котлета в панировке, соус со вкусом курицы, бекона и лука, плавленный сыр со вкусом курицы, бекона и лука, лук сухой жаренный, салат, бекон. 680 ккал.

Двойной чизбургер: булочка для гамбургеров, рубленый бишфтекс из говядины, плавленный сыр Чеддер, кетчуп, горчица, лук, маринованные огурцы. 450 ккал.

Гамбургер: булочка для гамбургеров, рубленый бишфтекс из говядины, кетчуп, горчица, лук, маринованные огурцы. 255 ккал.

Чикенбургер: булочка для гамбургеров, куриная котлета в панировке, салат, соус Макчикен. 350 ккал.

Чизбургер: булочка для гамбургеров, рубленый бишфтекс из говядины, плавленный сыр Чеддер, кетчуп, горчица, лук, маринованные огурцы. 305 ккал.

Биф Ролл: лепёшка Тортилья, рубленый бишфтекс из говядины со специями и луком, плавленный сыр Чеддер, соус Сметанный, салат, салат Руколла, жареный сухой лук. 520 ккал

Цезарь Ролл: лепёшка Тортилья, куриная котлета в панировке, соус Цезарь, зрелый сыр, салат, помидоры. 510 ккал.

Фиш Ролл: лепёшка Тортилья, филе тресковых рыб в панировке, соус Песто, плавленный сыр Чеддер, салат, помидоры. 475 ккал

Чикен Макнаггетс - куриные ксочки в панировке с горчичным, кисло-сладким, барбекю соусом или соусом карри.(6 шт/9 шт/20 шт) 270 ккал/395 ккал/885 ккал.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

3

Милол­ика Таира [100K]

3 года назад

Вообще меню Макдональдса делится на сандвичи, картофель, десерты, напитки, кофе, чай и соусы.

Нам интересен вопрос бутербродов. Итак, начнем:

  1. Бик мак - это булочка, 2 рубленных бифштекса из цельной натуральной говядины, сыр Чеддер, 2 кусочка маринованного огурца, салат, лук, специальный соус "бик мак".текст при наведении
  2. Роял Чизбургер представляет собой булочку с кунжутом, рубленный бифштекс, 2 кусочка сыра чеддер, 2 кусочка маринованного огурца с заправка из горчицы, лука. текст при наведении
  3. Роял де люкс - это карамелизованная булочка, рубленный бифштекс из цельной говядины, 2 маринованных огуречка, свежий салатик, помидор, огурец, лук, горчица, кетчуп, специальный соус мак чикен.текст при наведении
  4. Филе - о - Фиш - это булочка, жареная реба семейства тресковых, сыр чеддер, соус "Тар-тар".текст при наведении
  5. Бик тейсти - это кунжутная булочка, сыр "Эмменталь", рубленный бифштекс из говядины, помидор, лук, салат, соус под названием "Гриль".текст при наведении
  6. Чикен Бекон - куриная сочная котлета, жареный лук, бекон, пикантный соус, сыр, свежий салат. Вся начинка помещается в квадратную булочку с кусочками бекона и с кунжутом.текст при наведении
  7. Макчикен - представляет жаренную в сухарях куриную котлетину, салат, соус "макчикен" - в карамелизованной булочке.текст при наведении
  8. Двойной чизбургер - это два бифштекса из говядины, 2 сыра, 2 маринованных огурца, лук, кетчуп, горчица - облачены во вкуснейшую булочку.текст при наведении
  9. Чикен Макнаггетс - это обжареные в панировочных сухарях кусочки курицы в количестве 6, 9 или 20 штук. Подаются с соусами.текст при наведении
  10. Биф ролл - это пресная пшеничная лепешка, начиненная жареным бифштексом, жареным луком, сыром, 2 салата - айсберг и рукола с пикантным соусом.текст при наведении
  11. Фиш ролл - это тоже пшеничная пресная лепешка без соли, начиненная жареной рыбой, салатом, огурцом, сыром, помидором, соусом.
  12. Цезарь ролл - это жареная куриная котлета в лепешке, с сыром, салатом и помидором в соусе.текст при наведении
  13. Гамбургер преподносят в виде булочки с бифштексом, с огурцом, кетчупом, горчицей и луком.текст при наведении
  14. Чизбургер - булочка с бифштексом, горчицей, сыром чеддер, кетчупом, луком, огурцом.текст при наведении
  15. Чикенбургер - это представление из булочки, салата, жареной котлеты из курицы и соуса "Мак чикен".текст при наведении

Знаете ответ?

0

нужна помощь?

Тот, кто хотя бы раз попробовал наггетсы из куриного филе в Макдональдсе, наверняка, начинает задумываться над тем, как приготовить куриные наггетсы дома. Интересно, что истории наггетсов уже более 130 лет. Первые наггетсы появились в Америке в середине 19 века, как раз в самый разгар золотой лихорадки. Слово «наггетсы» переводится» дословно как золотой самородок.

Действительно, кусочки зажаристого золотистого куриного филе похожи на камешки золота. Тяжело отнести такие сочные кусочки курицы с хрустящей панировке к вредному фаст-фуду. Кроме того, если вы их приготовите дома, и сами будете видеть все компоненты, которые используете о никаком вреде для организма не может быть и речи.

Весь секрет вкусных наггетсов заключается именно в панировке. Приготовить ее можно на основе покупной крошки из сухарей, кунжутом, манной крупы, сыра, манки, кукурузной муки. Мы же приготовим кляр из яиц и муки и запанируем кусочки филе сначала в яичном кляре, а потом панировочных сухарях. Как приготовить куриные наггетсы, мы сейчас и рассмотрим.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 400 гр.,
  • Яйца – 1 шт.,
  • Сметана – 3 ст. ложки,
  • Панировочные сухари – 200 гр.,
  • Специи: паприка, черный перец,
  • Мука – 3-4 ст. ложки,
  • Масло подсолнечное.

Куриные наггетсы дома – рецепт

Куриную грудку при надобности разморозьте. Ополосните. Обсушите. Далее ее следует нарезать кубиками размеров 3 на 3 см.

1_как приготовить куриные наггетсы дома

В пиалку (салатницу) вбейте яйцо.

2_как приготовить куриные наггетсы дома

Взбейте его вилкой.

3_как приготовить куриные наггетсы дома

Добавьте сметану.

4_как приготовить куриные наггетсы дома

Снова перемешайте смесь до однородного состояния.

5_как приготовить куриные наггетсы дома

К взбитому яйцу всыпьте соль, черный молотый перец и муку. Дополнительно к кляру можно добавить и 2-3 ст. ложки кукурузной муки, в таком случае кляр будет похож на тот, который используется для корн-дога. На это количество муки следует добавить 50-60 мл. воды.

6_как приготовить куриные наггетсы дома

Кляр перемешайте до того состояния, пока в нем не будет комочков муки. Обратите внимание, консистенция кляра получается наподобие жидкой сметаны.

7_как приготовить куриные наггетсы дома

В отдельной миске сделайте панировку для наггетсов. Для этого в миску насыпьте панировочные сухари. Добавьте к ним щепотку паприки, которая обеспечит панировке красивый желтовато-оранжевый цвет.

9_как приготовить куриные наггетсы дома

Красивый золотистый оттенок можно получить и благодаря куркуме и карри. Перемешайте панировочные сухари с паприкой. Итак, у нас кляр и панировка для наггетсов готова. Можно приступить к их обжариванию.

10_как приготовить куриные наггетсы дома

В миску с кляром опустите кусочки куриного филе. Вымочите их в кляре.

8_как приготовить куриные наггетсы дома

Затем переложите в миску в панировкой. Обваляйте в обеих сторон в хлебной крошке.

11_как приготовить куриные наггетсы дома

Раскалите сковороду с подсолнечным маслом. В Макдональдсе наггетсы жарятся во фритюре, именно поэтому у них имеется красивая золотистая корочка, получит которую можно благодаря большому количеству масла. Кусочки куриного филе в панировке выложите на горячую сковороду.

13_как приготовить куриные наггетсы дома

Прожарьте с одно стороны 2-3 минуты, затем переверните на другую сторону и также прожарьте до готовности.

12_как приготовить куриные наггетсы дома

Куриные наггетсы выкладывайте на тарелку, застеленную салфетками. Это поможет избавиться им от лишнего масла и стать не такими жирными.  Готовые куриные наггетсы в домашних условиях подают с острыми соусами. Хорошо подойдет аджика, майонезный соус, кетчуп, горчица. Очень вкусный соус получается из майонеза и дижонской горчицы, смешанных в пропорции 3:1. Кстати, наггетсы принято есть руками, макая в соус. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и куриные котлеты с овсяными хлопьями.

14_как приготовить куриные наггетсы дома

Куриные наггетсы дома. Фото

15_как приготовить куриные наггетсы дома